Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

مرق الباذنجان والكبّة

0
20دقيقة
سهل

المكونات

-
7 حصص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 7 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

500 غ
زيت نباتي
1000 غ
برغل ، مطبوخ
500 غ
الباذنجان الخام
20 غ
زيت نباتي
250 غ
بصل، مقطَع ناعماً
16 غ
ثوم، مقطعاً ناعماً
240 غ
الحمص (حبوب غاربانزو وغرام البنغال) والبذور الناضجة والمعلبة والمواد الصلبة والسوائل
4 غ
نعناع ، طازج
300 غ
الطماطم ، الأخضر ، الخام
20 غ
مرقة الدجاج من ماجي®
1000 غ
ماء
45 غ
صلصة الطماطم
4 غ
التوابل ، البهارات ، الأرض

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
554.44 كيلو سعرة حرارية
بروتين
8.32 غ
الكربوهيدرات
43.73 غ
الأساسية
11.78 غ
صوديوم
1095.86 مغ
الدهون
41.35 غ
الدهون المشبعة
15.33 غ
يتيح كوك

إعداد

20 دقيقة
الخطوة 1
1 دقيقة
يُحمّى زيت القلي وتُقلى فيه أقراص الكبّة من بعدها الباذنجان، ثم تُرفع المكونات وتوضع على ورق المطبخ لامتصاص فائض الزيت منها.
الخطوة 2
1 دقيقة
يُحمى الزيت الإضافي في قِدر كبيرة ويُقلّى فيه البصل والثوم لمدة 3 دقائق أو إلى أن تصبح المكونات طريّة. يُضاف حب الحمص والنعناع المجفف والطماطم وتُحرّك المكونات لمدة 5 دقائق أو إلى أن تصبح الطماطم مطهوة بشكل نصفي.
الخطوه 3
1 دقيقة
يُضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي والماء ومعجون الطماطم ثم تُحرّك المكونات من وقت لآخر وتُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. تُضاف أقراص الكبة المقليّة والباذنجان وتُتبّل بالبهارات وتُحرّك بخفة وتُقدّم.
مرق الباذنجان والكبّة

الخطوة 1 3

يُحمّى زيت القلي وتُقلى فيه أقراص الكبّة من بعدها الباذنجان، ثم تُرفع المكونات وتوضع على ورق المطبخ لامتصاص فائض الزيت منها.

مرق الباذنجان والكبّة

الخطوة 2 3

يُحمى الزيت الإضافي في قِدر كبيرة ويُقلّى فيه البصل والثوم لمدة 3 دقائق أو إلى أن تصبح المكونات طريّة. يُضاف حب الحمص والنعناع المجفف والطماطم وتُحرّك المكونات لمدة 5 دقائق أو إلى أن تصبح الطماطم مطهوة بشكل نصفي.

مرق الباذنجان والكبّة

الخطوه 3 3

يُضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي والماء ومعجون الطماطم ثم تُحرّك المكونات من وقت لآخر وتُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. تُضاف أقراص الكبة المقليّة والباذنجان وتُتبّل بالبهارات وتُحرّك بخفة وتُقدّم.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل
شكرا لتقييمك!
ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة
Asset 10

تعليقات 0

0/4000
و أرقام من 0-9 A-Z يرجى ادخال اسم مستخدم صالح, يجب أن يتكون من 3 الى 15 رمزاً, أحرف من