العصير الضأن والخضار راجوت - وصف وسائل الإعلام

مرق الباذنجان والكبّة

Name: مرق الباذنجان والكبّة
Prep time: 5 s
Cook time: 20 s
Total time: 20 s
Yield: 7
Cuisine: Arab
Ingredients: 1000 غرامات برغل; 500 غرامات باذنجان; 20 غرامات زيت نباتي; 250 غرامات بصل، مقطَع ناعماً; 16 غرامات ثوم، مقطعاً ناعماً; 1 1/2 كوب حمص; 4 غرامات نعناع ، طازج; 300 غرامات طماطم مقشرة ومقطعة; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1000 غرامات ماء; 45 غرامات صلصة الطماطم; 4 غرامات بهارات مشكلة

(0)

حفظ الوصفة

Easy

•

20 دقيقة

ابدأ الطهي

المكونات

7 حصص

برغل

1000 غ

باذنجان مقشر ومقطع

500 غ

زيت نباتي

20 غ

بصل متوسطة، مفروم

250 غ

ثوم

16 غ

حمص

1.5 أكواب

نعناع مجفف

4 غ

الطماطم ، الأخضر ، الخام

300 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

ماء

1000 غ

معجون الطماطم

45 غ

التوابل ، البهارات ، الأرض

4 غ

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

48.76 g

Energy

251.69 kcal

Fats

4.01 g

Protein

9.65 g

Recipe steps

3 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

3 min

الخطوة 1

ابدأ المؤقت

يُحمّى زيت القلي وتُقلى فيه أقراص الكبّة من بعدها الباذنجان، ثم تُرفع المكونات وتوضع على ورق المطبخ لامتصاص فائض الزيت منها.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

3 min

الخطوة 2

ابدأ المؤقت

يُحمى الزيت الإضافي في قِدر كبيرة ويُقلّى فيه البصل والثوم لمدة 3 دقائق أو إلى أن تصبح المكونات طريّة. يُضاف حب الحمص والنعناع المجفف والطماطم وتُحرّك المكونات لم

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

3 min

الخطوه 3

ابدأ المؤقت

يُضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي والماء ومعجون الطماطم ثم تُحرّك المكونات من وقت لآخر وتُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. تُضاف أقراص الكبة المقليّة والباذنجان وتُتبّ

مع الصور

مرق الباذنجان والكبّة

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

مرق الباذنجان والكبّة

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف