Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد

  • ماجي

  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان

  • المزيد

  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
Saudi Rice with Lamb - Rice Kabli

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي

(2)

Something went wrong!!!

Easy

•

90 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • Google Plus
  • البريد الإلكتروني

المكونات

6 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
لحم الغنم، مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
1  كغ
ماء
8  أكواب
مسحوق الليمون الأخضر، مجففاً / مسحوق لومي الأسود
2  قطع
مرقة اللحم من ماجي®
2  مكعبات
فلفل أسود
0.75  م ص
بودرة كمون
0.75  م ص
أوراق الكزبرة المفرومة
0.75  م ص
مسحوق الكركم
0.75  م ص
هال
0.75  قطعة
قرفة
0.75  م ص
أرز أميركي
2.5  أكواب
سمن
2  م ك
بصل
3  متوسطة
لبن زبادي
1  كوب
ثوم، مقطعاً ناعماً
3  فصوص
زعفران
1  رشة
ماء
0.25  كوب
doodle image

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Carbohydrates
30.9 g
Energy
441.29 kcal
Fats
15.98 g
Protein
42.51 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

1 min

1 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 1

بدء الموقت
توضع مكعّبات لحم الغنم مع الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه. يُضاف اللايم المجفّف مع مكعّبي مرقة اللحم من ماجي®. تُغطّى القدر

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 2

بدء الموقت
تُرفع مكعّبات لحم الغنم من المرقة، ثم يُضاف الأرز إلى مرقة اللحم التي يجب أن تبلغ كميتها حوالي 6 أكواب أو 1500 مل ويُغلى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح شبه ناضج. يُص

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 3

بدء الموقت
يُحمّى السمن في قدر كبيرة ويُضاف إليه البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف مكعّبات اللحم الناضجة

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 4

بدء الموقت
يُخلط اللبن الزبادي مع التوابل والثوم ويُسكب الخليط فوق مكعّبات لحم الغنم. تُضاف نصف كمية الأرزّ المطبوخ حتّى تغمر اللحم في القدر.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 5

بدء الموقت
تُسكب نصف كمية ماء الزعفران فوق الأرز. تُضاف الكمية المتبقية من الأرز ثم تُسكب الكمية المتبقية من ماء الزعفران.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 6

بدء الموقت
تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 7

بدء الموقت
يُقدّم في طبق كبير ويُزيّن بمكسّرات مقليّة.

كتابة تقييم

تقييمك
الصور
5 + 4 =
Please fill the captcha field

التقييمات

4.0 من 5
4
2 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
22
00
22
00
00
00

التقييمات

مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
4

Wafaaa

مع متجي طعم الاصيل واللذيذ
02/04/2021 12:10 CET
مجحم
مجحم
4

rana

نعم في خاطري اجربها
01/23/2021 02:45 CET
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR