Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد
  • ماجي
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان
  • المزيد
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
برياني على الطريقة العراقية - media description

برياني على الطريقة العراقية

(1)

Something went wrong!!!

Easy

•

45 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • البريد الإلكتروني

المكونات

8 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 8 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
لحم الغنم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
250  غ
484159
بقدونس، مفروماً
2  م ك
بصل
2  م ك
489421
بطاطا في الفرن
1  متوسط
جزر مقطع
1  متوسط
بصل
1  متوسط
بازلاء
0.5  كوب
دجاج كامل مقطع
800  غ
483013
زبيب
2  م ك
فلفل أسود
0.25  م ص
زعفران
1  رشة
لوز
0.5  كوب
سمن
2  م ك
شعيرية
0.75  كوب
أرز بسمتي
2  أكواب
مرقة الدجاج من ماجي®
2  مكعبات
فلفل افرنجي (اول سبايس)
1.5  م.ص
ماء ورد
4  أكواب
doodle image

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Carbohydrates
31.46 g
Energy
481.49 kcal
Fats
27.34 g
Protein
27.23 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

0 min

برياني على الطريقة العراقية - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 1

بدء الموقت
يُمزَج لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس (يُتبَّل بالملح والفلفل) في وعاء الخلط. يُحضَّر مزيج اللحم على شكل كريات صغيرة تُوضَع على صينية الخَبز في فرن محمّى عل
برياني على الطريقة العراقية - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 2

بدء الموقت
في هذا الوقت، تُقلّى البطاطا والجزر في الزيت الساخن (توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت جانباً) وتُوضَع جانبًا على محارم ورقية لامتصاص الكمية الفائضة من الزيت.
برياني على الطريقة العراقية - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 3

بدء الموقت
يُحمّى الزيت المتبقي في مقلاة متوسطة الحجم، ويُقلّى البصل قليلاً حتى يصبح لينًا ثم تُضاف البازيلا، الدجاج المقطّع بالطول، الزبيب، مسحوق الفلفل الأسود، أوراق الزعف
برياني على الطريقة العراقية - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 4

بدء الموقت
يُذوَّب السمن في قدر متوسطة الحجم، وتُضاف الشعيرية وتُحرَّك حتى يتغيّر لونها وتكتسب اللون البني الذهبي. يُضاف الأرز، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي والتوابل (يُضاف الملح
برياني على الطريقة العراقية - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 5

بدء الموقت
تُضاف كريات اللحم المجهّزة ومزيج الخضار فوق الأرز ويُمزَجان سويًا برفق مع الأرز. يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق إضافية ثم يُقدَّم الطبق.

كتابة تقييم

تقييمك
الصور
4 + 14 =
Please fill the captcha field

التقييمات

5.0 من 5
5
1 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

التقييمات

مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
5

Migrate rating

05/21/2025 01:12 CEST
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR