كرات اللحم الحرّة مع صلصة الشواء

Name: كرات اللحم الحرّة مع صلصة الشواء
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 8
Cuisine: Middle East
Ingredients: 250 غرامات لحم الغنم، مفروماً; 200 غرامات نقانق لحم العجل، المزال غلافها; 1/4 كوب ماء; 1 مكعب مرقة الدجاج من ماجي®; 1 ملعقة كبيرة أوريجانو; 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف; 1 متوسط بصل; 6 فصوص ثوم; 150 غرامات خبز إفرنجي; 1 ملعقة صغيرة زبدة; 1 صغير بصل; 1/2 كوب ماء; 1 مكعب مرقة الدجاج من ماجي®; 1/2 ملعقة كبيرة دبس رمان; 1/3 كوب صلصة الشواء

(1)

Easy

•

30 دقيقة

المكونات

8 أشخاص

لحم الغنم، مفروماً

250 غ

نقانق متبلة

200 غ

ماء ورد

0.25 كوب

مرقة الدجاج من ماجي®

1 مكعب

أوريجانو

1 م ك

ريحان مجفف

1 م ك

بصل

1 متوسط

ثوم، مقطعاً ناعماً

6 فصوص

خبز إفرنجي

150 غ

زبدة بدون ملح

1 م ص

بصل

1 صغير

ماء ورد

0.5 كوب

مرقة الدجاج من ماجي®

1 مكعب

دبس رمان

0.5 م ك

صلصة الشواء

0.33 كوب

Utensils and appliances

Nutritional Information

Nutrition Table Footer

Carbohydrates

19.12 g

Energy

289.88 kcal

Fats

18.35 g

Protein

11.88 g

Nutrition Table Footer

Recipe steps

0 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 1

بدء الموقت

يُحمّى الفرن مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند موضع الوسط.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 2

بدء الموقت

يُصفّ قعر صينيّة الفرن بورق الألمنيوم لتسهيل التنظيف.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 3

بدء الموقت

في وعاء دائري كبير للخلط، يُمزج اللحم المفروم مع نوعيّ النقانق حتى يُخلطوا جيّداً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 4

بدء الموقت

تُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي المفتّتة والزعتر البرّي والحبق والثوم والبصل وتُمزج لمدّة 3 إلى 4 دقائق يدوياً أو بواسطة ملعقة خشبية.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 5

بدء الموقت

تُخلط قطع الخبز الصغيرة تدريجياً مع المزيج حتى تندمج جميع المكوّنات جيّداً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 6

بدء الموقت

تُصنع كرات لحم بحجم طابة غولف من المزيج وتوضع على صينيّة الفرن. تُخبز في فرن مُحمّى مُسبقاً لمدّة 20 دقيقة تقريباً أو حتى تستوي كرات اللحم ويصبح سطحها ذهبياً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 7

بدء الموقت

في هذه الأثناء، لتحضير الصلصة، تُذوّب الزبدة على حرارة متوسّطة وتُقلى البصلات مع التحريك في مقلاة حتى تلين. تُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والمكوّنات المتبقية. تُخ

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 8

بدء الموقت

للتقديم، توضع كرات اللحم المطبوخة في وعاء دائري للخلط وتُسكب الصلصة مع توزيعها بشكل متساوي للحرص على تغطية جميع كرات اللحم. يُقدّم الطبق ساخناً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 9

بدء الموقت

نصائح الشيف: يمكن صنع كرات اللحم مُسبقاً وإبقاؤها في الثلّاجة حتى شهر واحد.

مع الصور

كتابة تقييم

التقييمات

4.0 من 5

1 التقييمات

كتابة تقييم

Select a row to filter reviews by rating

11 All Stars

00 5 Stars

11 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

00 1 Stars

التقييمات

الأكثر فائدة أولاً

مجهول (لم يتم التحقق)

خلود

احببتهاا تشهي

02/03/2021 02:23 CET

كرات اللحم الحرّة مع صلصة الشواء

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

Recipe steps

Step 7

Recipe steps

Step 8

Recipe steps

Step 9

التقييمات

خلود

كرات اللحم الحرّة مع صلصة الشواء

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

Recipe steps

Step 7

Recipe steps

Step 8

Recipe steps

Step 9

كتابة تقييم

التقييمات

التقييمات

خلود