كرات سمك السردين

Name: كرات سمك السردين
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Cuisine: Morrocan
Ingredients: 1 رطل كرات السردين; 500 غرامات سردين طازج، منظّف ومنزوع الرأس ومفروم; 4 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً; 1 ملعقة كبيرة بودرة كمون; 2 ملاعق صغيرة مسحوق البابريكا; 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 6 ملاعق كبيرة بقدونس، مفروماً; 10 غرامات عصير الليمون، معصوراً طازجاً; 3 ملاعق كبيرة أرز ذو الحبة المدوّرة.; 1 رطل صلصة الطاجن; 1 علبة صلصة الطماطم المطهوة من سوليس; 2 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً; 1 متوسط بصل; 10 غرامات فليفلة حلوة خضراء، مقطعة; 1 ملعقة صغيرة بودرة كمون; 1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

(0)

حفظ الوصفة

Intermediate

•

60 دقيقة

ابدأ الطهي

المكونات

صلصة الطاجن

سردين طازج، منظّف ومنزوع الرأس ومفروم

500 غ

ثوم

4 فصوص

مسحوق الكمون

1 م ك

مسحوق البابريكا

2 م.ص

زنجبيل مطحون

1 م ص

مسحوق الكركم

0.5 م ص

فلفل أسود

1 م ص

بقدونس طازج

6 م ك

عصير الليمون، معصوراً طازجاً

10 غ

أرز ذو الحبة المدوّرة.

3 م ك

صلصة الطاجن

صلصة الطماطم المطهوة من سوليس

1 علبة

ثوم

2 فصوص

بصل

1 متوسط

فليفلة حلوة خضراء، مقطعة

10 غ

مسحوق الكمون

1 م ص

مسحوق البابريكا

1 م ص

ملح

1 م ص

فلفل أسود

1 م ص

زيت زيتون

2 م ك

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

12.19 g

Energy

289.91 kcal

Fats

16.57 g

Protein

22.43 g

Recipe steps

6 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

صلصة طماطم

ابدأ المؤقت

يسخن زيت الزيتون في قدر الطاجن أو مقلاة عميقة على نار متوسطة. يضاف البصل والفلفل الأخضر ويفلوا حتى يذبلا من 5-10 دقائق. يضاف الثوم حتى تعبق رائحته.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

صلصة طماطم

ابدأ المؤقت

تضاف صلصة الطماطم من سوليس، والبقدونس والكزبرة والتوابل والفلفل الحار ويتركوا حتى يطهوا. تغطى وتترك على النار لـ30 دقيقة أو حتى يكون قوام الصلصة كثيفًا.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

تحضير السمك:

ابدأ المؤقت

في محضرة الطعام، يوضع فيليه السمك منزوع العظام والثوم، والبقدونس، والكزبرة، والتوابل. ثم يضاف عصير الليمون. يحرك الخليط حتى يُهرس السمك جيدًا وتتجانس المكونات.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

تحضير السمك:

ابدأ المؤقت

تبلل يدين في وعاء مملوء بالماء، ويبدأ بتشكيل السمك إلى كرات صغيرة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

تحضير السمك

ابدأ المؤقت

تضاف كرات السمك إلى صلصة الطماطم. تترك لتطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى تستوي كرات السمك.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

تحضير السمك

ابدأ المؤقت

تقدم كرات السمك إلى جانب الخبز المغربي.

مع الصور

كرات سمك السردين

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كرات سمك السردين

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف