Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد
  • ماجي
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان
  • المزيد
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
Bolognese pie

معكرونة مقلوبة على طريقة بولونيزيه

(1)

Something went wrong!!!

Easy

•

50 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • البريد الإلكتروني
Start cooking

المكونات

7 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 7 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
زيت نباتي
1  م ك
بصل
1  كبير
لحم غنم مفروم
800  غ
معجون الطماطم
3  م ك
مسحوق الكركم
1  م ص
فلفل أسود
0.5  م ص
فلفل افرنجي (اول سبايس)
0.5  م ص
أوريجانو
1  م ص
ماء ورد
2  أكواب
مرقة الدجاج من ماجي®
2  مكعبات
طماطم
2  صغار
482676
سباغيتي
400  غ
ماء ورد
2000  مل
زيت نباتي
1  م ك
بطاطا
1  كبير

Add to Shopping list

doodle image

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Add ingredients to shopping list

Shopping list

You can also access your shopping list on your account page.

Login / Registration

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Carbohydrates
56.68 g
Energy
620.21 kcal
Fats
26.1 g
Protein
37.74 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

8 min

1 min

1 min

1 min

1 min

1 min

1 min

1 min

1 min

Bolognese pie

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 1

في مقلاة كبيرة، يُحمى الزيت النباتيّ على حرارة متوسّطة ويُقلى البصل مع التحريك لمدة دقيقتين ويُضاف اللحم المفروم ويُقلى مع التحريك لمدّة 5 دقائق إضافيّة إلى أن يُ
Bolognese pie

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 2

يُضاف معجون الطماطم والعقدة الصفراء والبهار الأسود والفلفل الحرّيف والزعتر البرّي ويُطهى المزيج لبضع دقائق إضافيّة.
Bolognese pie

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 3

يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج من ماجي والطماطم ويُغطى القدر ويُترك لينضج لمدّة 10 دقائق أو إلى أن تصبح الصلصة سميكة قليلاً.
Bolognese pie

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 4

تُطهى المعكرونة في ماء مغلي إلى أن تصبح شبه مطهوة. تُصفّى المعكرونة ويتم التخلّص من الماء.
Bolognese pie

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 5

توضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على قعر قدر مقاوم للالتصاق مخصّص لتحضير الأرز. تُرتّب شرائح البطاطا في قعر القدر من ثم ثلث المعكرونة المطهوّة ويُصب بعدئذ ثلث صل
Bolognese pie

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 6

يُغطى القدر ويوضع على نار متوسّطة إلى خفيفة ويُترك لينضج لمدة 30 دقيقة.
Bolognese pie

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 7

تُرفع القدر عن النار، وتُترك لترتاح لمدة 5 دقائق بدون الغطاء.
Bolognese pie

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 8

يوضع طبق كبير فوق القدر وتُقلب المعكرونة على الطبق بحذر. يجب أن تكون البطاطا قد نضجت وأصبح لونها ذهبياً وكذلك يجب أن تكون المعكرونة قد نضجت وأصبحت طرية.

كتابة تقييم

تقييمك
الصور
8 + 6 =
Please fill the captcha field

التقييمات

4.0 من 5
4
1 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
11
00
11
00
00
00

التقييمات

مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
4

بنت محمد

مع ماجي الطعم لذيذ وبكل فخر اقول ماجي اعطتنا الحلول ووفرت علينا الوقت وسهلت الطبخ
02/02/2021 12:14 CET

Do you have any tips you would like to share with others?

k K
2 user tips are included

Share a tip and become a Maggi chef.

Share a tip

Latest tips

k kujnak.2

share a tip test

23-05-2025 14:57 Uhr

K Kunal.s2 singh

share a tip

23-05-2025 14:48 Uhr

Read more

Do you have any tips you would like to share with others?

Login / Registration

Sign in / subscribe to follow or share this post as a guest.

CAPTCHA
Image CAPTCHA
Get new captcha!
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR