وصفات
ماجي
خيرات الطبيعة
ماجي مصر
مجلة
المزيد

ماجي
منتجات
حول ماجي
رحلة "مكونات من مطبخي"
يوميات ماجي®
ماجي للصغار
رمضان

المزيد
أسئلة متكررة
بحث
سجل
My Saved Recipes

الكلمات المفتاحية

وصفات
ماجي
- ماجي
- منتجات
ماجي مصر
مجلة
خيرات الطبيعة
المزيد

زربيان لحم البقر

Name: زربيان لحم البقر
Prep time: 5 s
Cook time: 150 s
Total time: 150 s
Yield: 8
Cuisine: Arab
Ingredients: 16 أكواب ماء; 800 غرامات قطعة كاملة من لحم البقر، مقطعة; 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 3 متوسطة بصل; 8 صغار بطاطا مقطعة إلى مكعبات; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون; 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة; 1/2 ملعقة صغيرة هال; 2 مكعبات مرقة اللحم من ماجي®; 1 رشة ملح; 4 أكواب أرز بسمتي; 1 رشة زعفران; 1/4 كوب ماء

(1)

حفظ الوصفة

Something went wrong!!!

Easy

•

150 دقيقة

Share recipe

مهما كانت المناسبة، ستكسبين دائماً قلوب الجميع بطبق شهي من اللحم والرز. حضري مندي الدجاج مع مكعبات مرقة اللحم من ماجي. هيا بنا نطبخ!

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

8 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 8 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity

recipe ingredient

ماء

16 أكواب

قطعة كاملة من لحم البقر، مقطعة

800 غ

زيت نباتي

6 م ك

بصل متوسطة، مفروم

3 متوسطة

بطاطا مقطعة إلى مكعبات

8 صغار

فلفل أسود (حبة كاملة)

0.5 م ص

مسحوق الكمون

0.5 م ص

مسحوق القرفة

0.5 م ص

هال

0.5 م ص

مرقة اللحم من ماجي®

2 مكعبات

ملح

1 رشة

أرز بسمتي

4 أكواب

زعفران

1 رشة

ماء

0.25 كوب

Add to Shopping list

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

Add ingredients to shopping list

Shopping list

يرجى تسجيل الدخول/إنشاء حساب للوصول إلى المكونات لاحقًا

Nutritional Information

Carbohydrates

92.72 g

Energy

676.16 kcal

Fats

15.01 g

Protein

39.12 g

Recipe steps

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 1

ابدأ المؤقت

توضع 4 أكواب أو ليتر واحدٍ من الماء مع مكعبات لحم البقر في قدرٍ كبيرةٍ (مع الاحتفاظ بمقدار 12 كوبٍ من الماء جانباً). تُغلى المكوّنات وتُرفع الرغوة التي تظهر على ا

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 2

ابدأ المؤقت

يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ (مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين) ويُطهى البصل لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح لونه أصفر. يُضاف لحم البقر المطهو مع مقدار كوبٍ واحدٍ أ

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 3

ابدأ المؤقت

في هذه الأثناء، توضع الكمية المتبقية من الماء (مقدار 12 كوب) مع الملح في وعاءٍ كبير آخرٍ. تُغلى المكونات ويُضاف الأرز ويُطهى على نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة 8 إلى 1

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 4

ابدأ المؤقت

توضع الكمية المتبقية من الزيت في وعاءٍ كبيرٍ ثم تُضاف نصف كميّة الأرز المسلوق ويُسكب مزيج لحم البقر ويُغطّى بالكميّة المتبقية من الأرز.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 5

ابدأ المؤقت

يُرش ماء الزعفران على الوجه ثم يُغطّى المزيج ويُطهى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقة أو إلى ان ينضج الأرز جيداً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 6

ابدأ المؤقت

يُقلب الأرز على طبقٍ كبيرٍ للتقديم ويُقدّم.

مع الصور

كتابة تقييم

تقييمك

Ratings

الصور

Name

التعليق

Math question 10 + 4 =

Please fill the captcha field

Leave this field blank

التقييمات

5.0 من 5

1 التقييمات

كتابة تقييم

Select a row to filter reviews by rating

11 All Stars

11 5 Stars

00 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

00 1 Stars

التقييمات

يوصى به

الأكثر فائدة أولاً

أسماء محمد (لم يتم التحقق)