Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

مقلوبة الطماطم

0
40 دقيقة
سهل

المكونات

-
6 أشخاص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

10 متوسطة
طماطم
600 غ
لحم الغنم، مفروماً
1 مغلف
خلطة التوابل من ماجي®
1 صغير
بصل
1 متوسط
فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
3 م ك
أوراق الكزبرة (الكزبرة) الخام
2 أكواب
أرز مصري
1 قطعة
التوابل والقرفة والأرض
4 أكواب
ماء
5 م ك
المكسرات واللوز

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

يتيح كوك

إعداد

40 دقيقة
Step 1
0 دقيقة
باستخدام السكين، يتم تقطيع دوائر في كل حبة طماطم ويتم إزالة البذر، ثم بملعقة صغيرة يتم تجويف الطماطم بحذر كي لا ينفجر جسمها، يحتفظ بالقلب ويقسم نصفين إذا كان كبير الحجم.
Step 2
0 دقيقة
في وعاء للخلط، يوضع اللحم المفروم، مغلف من التتبيلة المشكلة من ماجي، البصل، الكزبرة وقلب الطماطم، ثم يحرك جيداً حتى تختلط كل المكونات ببعضها
Step 3
0 دقيقة
يتم حشو خليط اللحم والتوابل بحرص داخل الطماطم وتوضع الطماطم المحشوة على ظهرها في إناء أرز غير لاصق بحيث تكون فتحة الطماطم لأعلى.
Step 4
0 دقيقة
يوضع الأرز داخل الطماطم ويضاف إليها عود القرفة، يسكب الماء من أعلى ثم يترك حتى يغلي.
Step 5
0 دقيقة
يتم تغطية الإناء ويترك ليطهى جيداً على نار هادئة لمتوسطة حتى ينضج الأرز جيداً (قد يستغرق ساعة)
Step 6
0 دقيقة
في تلك الأثناء، يتم تحميص اللوز في مقلاة مدهونة بالزيت، حتى يصبح لون اللوز ذهبياً.
Step 7
0 دقيقة
للتقديم، يتم إزالة الإناء من على النار ثم يتم إزالة الغطاء كي تتبخر الماء المغلي.
Step 8
0 دقيقة
يوضع طبق التقديم على المائدة، ويقلب الإناء على ظهره في داخل الطبق بحركة واحدة برفق شديد.
Step 9
0 دقيقة
يتم تجميل الطبق باللوز المحمص.
مقلوبة الطماطم

Step 1 9

باستخدام السكين، يتم تقطيع دوائر في كل حبة طماطم ويتم إزالة البذر، ثم بملعقة صغيرة يتم تجويف الطماطم بحذر كي لا ينفجر جسمها، يحتفظ بالقلب ويقسم نصفين إذا كان كبير الحجم.

مقلوبة الطماطم

Step 2 9

في وعاء للخلط، يوضع اللحم المفروم، مغلف من التتبيلة المشكلة من ماجي، البصل، الكزبرة وقلب الطماطم، ثم يحرك جيداً حتى تختلط كل المكونات ببعضها

مقلوبة الطماطم

Step 3 9

يتم حشو خليط اللحم والتوابل بحرص داخل الطماطم وتوضع الطماطم المحشوة على ظهرها في إناء أرز غير لاصق بحيث تكون فتحة الطماطم لأعلى.

مقلوبة الطماطم

Step 4 9

يوضع الأرز داخل الطماطم ويضاف إليها عود القرفة، يسكب الماء من أعلى ثم يترك حتى يغلي.

مقلوبة الطماطم

Step 5 9

يتم تغطية الإناء ويترك ليطهى جيداً على نار هادئة لمتوسطة حتى ينضج الأرز جيداً (قد يستغرق ساعة)

مقلوبة الطماطم

Step 6 9

في تلك الأثناء، يتم تحميص اللوز في مقلاة مدهونة بالزيت، حتى يصبح لون اللوز ذهبياً.

مقلوبة الطماطم

Step 7 9

للتقديم، يتم إزالة الإناء من على النار ثم يتم إزالة الغطاء كي تتبخر الماء المغلي.

مقلوبة الطماطم

Step 8 9

يوضع طبق التقديم على المائدة، ويقلب الإناء على ظهره في داخل الطبق بحركة واحدة برفق شديد.

مقلوبة الطماطم

Step 9 9

يتم تجميل الطبق باللوز المحمص.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل
شكرا لتقييمك!
ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة
Asset 10

تعليقات 0

0/4000
و أرقام من 0-9 A-Z يرجى ادخال اسم مستخدم صالح, يجب أن يتكون من 3 الى 15 رمزاً, أحرف من